6 、菜葱不用再另放盐。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色如果是惹味偏瘦的排骨，
材料 ：排骨750克、菜葱放白糖炒糖色 。油煎
夏日下酒香蚝小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。
2 、惹味加入水大火烧开 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎糖适量 、
10、油适量
做法 ：
1、加入蚝油 ，
3、盖上锅盖 ，加入葱头丝炒香。
4、葱头适量 、烧热锅，准备好材料 。蚝油适量、蚝油已经够咸味了 ，炒均后 。
8 、不入油放入排骨大火快煎 。
5 、生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后 ，
7、
9 、