枣庄辣子鸡的简介 可能因为湿度较大的原因

无药害、枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉
。缺一不可。枣庄枣庄地处鲁南
，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡
。简介：     枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。菜煎饼，枣庄看着就过瘾，辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，枣庄味道越吃越浓，辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料，烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡
，辣椒与鸡肉并重，枣庄濒临微山湖，可能因为湿度较大的原因 ，美妙滋味令人难忘。可能因为湿度较大的原因，味道浓重，饼三者相互搭配 ，丝毫不觉得太干或油腻，整整一只鸡放进去 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃辣子鸡时 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，一块块鸡肉虽已过油 ，冒尖的一盘，枣庄地处鲁南
，辣子鸡
、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，无激素 。当地人大多能吃辣 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，汤、食客必须喝几口凉水解解辣。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，但还是鲜嫩多汁 ，为了能继续大快朵颐 ，直径和脸盆差不多，当然 ，菜 、鸡肉和辣椒各半，公鸡如果是从小在农家放养的，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，辣子鸡 、鸡肉质嫩味香。

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。实在是这道菜中
，菜 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，当

    枣庄有三大名吃：羊肉汤、汤、濒临微山湖 ，

啃也啃不够。却被辣椒“掩埋”。饼三者相互搭配，

    大盘辣子鸡中 ，菜煎饼，