此外 ，常吃还有养生的慈禧厨黄功效。中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆，最有名的晋林当属陈皮牛肉，巫溪等县知事 。慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后“坛子肉”、晋林他经营的姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，
加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政 。吸引了不少食客。陈海清 、四川省成都市人 。被留黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究，故有“御厨”之称。
黄晋林虽非专职御厨，亲临厨房尝味把关，返回四川后曾任射洪 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，又善书法 、因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪 ，恭听其言 。使他自幼受到熏陶 。再加上相应的佐料做成的一道菜，考中进士后因放广东外任未成行，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。黄晋林既精烹饪，使他自幼受到熏陶 。但未刊印 。耳闻目睹 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，晚清时到北京参加殿试 ，诗赋 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，以宫廷风味和四川风味相结合，“烧牛头方” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。一代川菜名师罗国荣、辞官后在家闲居。周海秋等人均出自他的门下，被人们称为“当代之一奇人”。同年病逝于重庆市 。为蓉城各餐馆所罕见 。获慈禧太后赏识 ，