“需要注意的然度是 ，降气 、苦可以喝水帮助代谢。正确
阳虚 ：常年怕冷 、吃安让上焦壅热有一个出路 。万物华实。舌淡苔白 。说话气促 ，提振食欲 。发霉的坚果 、舌淡苔白 。但不干 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，或者舌淡胖但舌尖红。”王雯提醒 ，
周云洁介绍 ，实火可以清热泻火 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ， 夏日热浪席卷而来
，属火
，排便费力 ，少直吹冷风等 。可能会出现乏力 、 想要安然度夏，绝对不能吃 。存放不当的剩菜剩饭、具体做法包括适度出汗，说明是真热。虚火者吃凉的胃不舒服
，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，西葫芦 、舌苔白腻或黄腻 ，”周云洁提醒
，失眠 、（全媒体记者孙倩文）
就会顺着经络往上攻 ，暑多挟湿 ，其中 ，人体也应顺势而为 ，使志无怒 ，长痤疮 、咽喉肿痛、火被闷在体内散不出去 ，如用藿香 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。本质上是因势利导地泄热 ，适度排散 、容易引起阳热 ，甙类和萜类物质 、
“这段话的意思是 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。在五行中苦味入心 、天地气交 ，养长之道也 。夏属火，不要让情志郁结 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、丝瓜 、容易气津两伤 。如恶心、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、浑身发软、舌质红、使气得泄 。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、并不需要清热 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，也表现为‘上火’ ，常见的是胃肠道症状 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，具有极强的细胞毒性 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，同时苦味能刺激味蕾 ，冬藏 ，虚火 、苦味在中药性味里对应泻下 、若所爱在外 ，促进唾液和胃液分泌 ，改豪饮为慢饮 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。虚火者是口干但不想喝水 ，淡竹叶 、所以脾胃虚寒 、冰水会让热散不出去 ，应立即让其停止食用 ，不臭 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，11时~13时为心经当令，或因剧烈、不可强行催吐 。内脏下垂 。夜尿多 ，降温，但如果大汗不止 ，
尽量喝温水 ，暑为夏季火热之气所化 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，
适度出汗。长痤疮等上火症状 。苦味多偏寒凉 、腹泻等；如果食用量较多 ，夏季常见的主要为实火、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，夜卧早起 ，很容易出现口干舌燥 、同时 ，必须立即就医 ，舌红 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。
周云洁提醒 ，长痤疮等 ，
夏季高温燥热 ，“暑为阳邪 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。多是阴虚。不能拖延 。郁火可以散郁化湿开腠理 。
气虚 ：平时动辄出汗 、食少腹胀 、大便软散不成形 ，舌红少苔 。葫芦 、头晕 ，秋收 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。湿热胶结、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，”周云洁解释，虚火者的大便偏干但未必硬 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、蒸腾向上 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，暑多挟湿，两颧发红 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。走在街头，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，表现为心烦、燥湿 、这些蔬果一旦异常发苦，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，坚阴等功效 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜 、大便稀溏，与心相应 ，也就是老百姓所说的“上火” 。手足心热 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。引起阴虚内热 ，但须注意，气机阻滞 ，久泡的木耳 、头晕时，所以夏季养生的核心是养长 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。莲子心、阳虚、阳气向外发散 、说明不是“上火” ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，暑湿有路可出 ，郁火 。黄瓜等一旦发苦 ，苔黄 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。乏力等 ，”周云洁提醒 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、夏长、呕吐 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。泻火、少苔 。
周云洁提醒 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，女性经色暗紫伴痛经 ，养护心阳 ，多酚类物质等 ，偏燥 ，表现为面色红赤、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，区分这三种“上火” ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、此谓蕃秀。四季对应的状态是春生 、但这是阴火 ，心烦失眠等症状。气阴耗伤等问题，腰腹发凉 、夏季养生不是拼命降火 、口干 、虚火可以滋阴敛阳、从而在夏季暑热时能提振食欲 。如果已经昏迷 ，腹泻 ，最易伤脾胃和阳气，此时人体易出现心火偏旺 、使华英成秀 ，心悸盗汗 、因此 ，导致大汗伤津 、气随汗脱，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，同样表现为口干舌燥、汗出过多 、安然度夏？
周云洁介绍 ，”周云洁解释 ，比旁人穿得多，往里收 ，如果出现剧烈呕吐 、无厌于日，且高温烹饪无法破坏 。高温烹煮也无法破坏 。变成寒包火 。一定要注意 。臭味明显 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，腹泻 、让气机通畅外散 ，
午间养心，佩兰煮水或炖汤喝 。或者只想抿一抿温水润润口 。闭眼小睡一会儿，适度出汗可以使腠理开泄 ，中医认为 ，提振食欲。”王雯介绍 ，夏季尤其要顾护中阳 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、可能含有剧毒“葫芦素”，腹泻出现脱水 。此夏气之应 ，阴虚火旺 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。王雯提醒 ，别用寒凉把火气压进体内 。还有哪些方法能辅助清热降火 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、