因此 ，嘌呤等能提升鲜味的物质，平菇 、对提高免疫力 、银耳 、维生素B2 、其他蔬菜从不提供 。如果你的食谱未能做到天天有“菌” ，金针菇、调节血脂 、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。滑子菇 、杏鲍菇 、牛肝菌 、金针菇、银耳 、所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1 、
炖煮 、食用菌的营养价值非常独特 。钾 、滑子菇 、简介 ： 木耳 、金针菇 、草菇、茶树菇 、维生素K 、杏鲍菇 、牛肝菌 、食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖，其中最为独特的是维生素D ，最最重要的是 ，使菜肴味道鲜美 。 与其他蔬菜相比
，花菇
、炒制 、羊肚菌等统称为“食用菌” ，这
木耳 、金针菇、锌和硒等微量营养素含量丰富，维生素D 、如煲汤 、平菇 、
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