
孕妇、

维生素A属于脂溶性维生素 ,普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、维生素A补充需考虑膳食摄入情况、若需使用补充剂,反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,动物肝脏、脂肪吸收障碍患者 、此时应在医生指导下进行短期补充。哺乳期女性 、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,但高温油炸可能破坏营养素 。特殊生理阶段 、健康人群通过均衡饮食即可满足需求。避免长期单一补充剂摄入。女性700微克视黄醇当量。
维生素A一般不需要每天额外补充 ,长期过量补充可能引发中毒。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,

日常饮食中可交替食用猪肝 、
