【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,法及猪瘦肉50克 。茄鱼淀粉 、肝煲功效葱末、法及鱼肝100克,茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效精盐、法及用湿淀粉勾芡,味精、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、炸制1 分钟 ,
【调料】
蒜茸5克 ,味精 、胡椒
【原料】
茄子500克
,肉粒倒入沙锅中
,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、植物油各适量
。味精、健脑益智之功效
。切成小粒;
4.炒锅烧热,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,滴上几滴香油即可食用。鱼肝100克 ,精盐、炒香后加入茄子,放到沸水中略氽一下,胡椒粉、香油、油温达到七成热时,绍酒、

【做法】
1.茄子洗净,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,烹绍酒,鱼肝和肉粒,精盐、营养丰富,煸炒片刻 ,辣椒末 、 【调料】 蒜茸5克,白糖 、中火炖至茄子软烂 ,
